Forni a legna da giardino, per esterni ed interni

FORNI A LEGNA A FUOCO INDIRETTO

I forni a legna a fuoco continuo rispettano la tradizione della cottura, con la grande differenza che il fuoco non avviene dove si cuoce, bensì in un’intercapedineche avvolge il forno indirettamente.

Questo rende la cottura estranea a fumi, cenere e ogni tipo di gas tossico.
Per la regolazione della temperatura basta agire sulla valvola di regolazione dell’aria: in meno di mezz’ora e con una minima quantità di legna si raggiunge la temperatura desiderata.

I forni vengono costruiti in acciaio inox e la pannellatura in acciaio verniciato con polveri epossidiche a forno a 200°C. Sono correlati di un termometro di indicazione temperatura interna e una lampada a 12 V per controllare lo stato di cottura.

La produzione comprende due modelli:

MODELLO da ESTERNO	MODELLO da INCASSO
Modello da esterno con verniciatura. L'interno della camera di cottura, con tre ampi piani, ha pareti laterali supplementari in acciaio e refrattario per conservare ancor più il calore e mantenerlo più uniforme. Tali pareti sono completamente smontabili per una più accurata pulizia. Completo di tettino e ruote.	Il forno da incasso, progettato per essere sistemato in strutture stabili, sia in esterno che in interno, rende possibile personalizzare, con gradevole design, caratteristici ambienti cottura.